贈答品やお土産として人気のせんべい
お土産や贈答品なら葛飾区にある富士見堂のせんべいがおすすめです。
ほかに東京駅と東京スカイツリータウン・ソラマチにもお店があります。
東京土産としても人気となっているせんべいです。
このお店のせんべいは国内産の減農薬のもち米や無農薬の黒米などを使っています。
お米は玄米で仕入れお店で精米しています。
これもお店のこだわりの一つです。
醤油も国産の無農薬の丸大豆を使用しています。
農薬をほとんど使わない国産の材料にこだわることで、ほかとは違う味わいを作り上げました。
食べると風味が豊かで素材の良さを感じることができます。
そのためリピーターも多く東京に来たら必ずここでお土産を買う人も増えています。
工房ではベテランの職人が手作りで一枚一枚心を込めて作り上げています。
生地づくりから焼き上げ、味付けなどどれも手間のかかる作業です。
しかし機械でつくるものとは違った味わいがあるのです。
地方やお店まで来られない人には通販が人気となっています。